泡菜火鍋

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愛吃烤魚的魚丸
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受食材限制，隻能有什麼放什麼了，不是很正宗，湊合看吧！

泡菜火鍋的用料

你喜歡的食材 适量

泡菜火鍋的做法

泡菜火鍋的做法圖解1

步驟1

把能想吃的又能買到的東西準備好，因為食材限制，所以并沒有傳統的配菜，隻是自己喜歡的食材而已
泡菜火鍋的做法圖解2

步驟2

隻做甜辣醬 韓式辣椒醬，蕃茄醬及檸檬味汽水（如果有雪碧最好，因為老外更喜歡可樂，所以這邊超市沒有賣雪碧，隻能用汽水代替）
泡菜火鍋的做法圖解3

步驟3

鍋底鋪上大白菜，防止粘鍋
泡菜火鍋的做法圖解4

步驟4

将自己喜歡的食材依次擺好
泡菜火鍋的做法圖解5

步驟5

将辣白菜和調好的醬汁均勻鋪在食材上面，适當加入少許蚝油
泡菜火鍋的做法圖解6

步驟6

最上面放cheese ，這步按自己喜歡的口味，如果不喜歡可以忽略。放cheese 會讓口味濃郁些，或者适量牛奶也可以
泡菜火鍋的做法圖解7

步驟7

蓋上鍋蓋大火煮開
泡菜火鍋的做法圖解8

步驟8

放入牛肉片，因為牛肉片太久口味不好，所以我喜歡後放入，這樣牛肉就不會太老，影響口感
泡菜火鍋的做法圖解9

步驟9

最後放入雞蛋面面餅，在小火煮熟即可
泡菜火鍋的做法圖解10

步驟10

一鍋按照自己喜歡的口味做成的泡菜火鍋就完成了

泡菜火鍋的烹饪技巧

将不容易熟的食材放在最底層，最後放肉片和面餅，防止肉片煮太久口感太老，面餅煮太久面軟不勁道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創建時間:2019-10-22

©本菜譜的做法由 愛吃烤魚的魚丸 編寫，未經授權不得轉載

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