學做的菜譜:烤羊腿
太太樂孜然烤肉調味料烤豬蹄真的太好吃了,皮香肉糯,外層微微焦,裡邊Q彈香糯,好吃到爆,滿滿的膠原蛋白又不怕增胖。
💐食材清單:豬蹄1隻,太太樂宴會料酒1勺 太太樂孜然烤肉調味料1袋 蔥段3段 姜片3~5片 金針菇适量 砂仁香芝麻少量
💐制作步驟:
1.将豬腳洗幹淨,放入鍋裡,加入太太樂宴會料酒1勺,大蔥3段,姜3片,清水适量開火焯水。
2.焯水的豬蹄撈出來過涼水沖幹淨泡沫備用。
3.在豬蹄表面劃幾道痕,以方便烤的時候調料入味。
4再次換水将豬腳放入鍋裡煮1個小時左右,煮熟。加砂仁一起炖,炖湯可以留着烹饪其他菜。
5.烤盤加熱,底部刷一層油,放上豬蹄,邊烤邊刷太太樂孜然烤肉調味料,也要注意翻面。(還同時烤了金針菇,也很好吃)
6.将豬蹄每個面外皮都烤得金黃微焦即可。太太樂孜然烤肉調味料是一種複合調味料,不用額外加鹽,可以撒上香芝麻或者辣椒粉。
# 每天學做一道菜
創建時間:2023-12-31 · 雲南省
評論
暫無評論