糖醋裡脊

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孩子最喜歡吃的一道家常菜啦，

糖醋裡脊的用料

裡脊肉 200克 白芝麻 适量
米飯 一碗 玉米澱粉（裹裡脊肉） 适量
裡脊肉腌料：鹽 少許 白胡椒粉 少許
料酒 1勺 雞蛋 1個
澱粉 1勺 醬汁：清水 3勺
白醋 2勺 生抽 1勺
番茄醬 4勺 白糖 2勺
澱粉 1勺 食用油 适量

糖醋裡脊的做法

#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解1

步驟1

裡脊肉切成條
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解2

步驟2

少許鹽
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解3

步驟3

少許白胡椒粉
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解4

步驟4

一勺料酒
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解5

步驟5

一個雞蛋
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解6

步驟6

一勺澱粉，攪拌均勻腌制半小時
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解7

步驟7

現在做醬汁，3勺清水
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解8

步驟8

2勺白醋
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解9

步驟9

1勺生抽
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解10

步驟10

4勺番茄醬
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解11

步驟11

2勺白糖
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解12

步驟12

一勺澱粉
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解13

步驟13

攪拌均勻備用
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解14

步驟14

腌制好以後裹上澱粉
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解15

步驟15

鍋中油燒熱，放入裡脊肉炸4分鐘撈出
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解16

步驟16

再倒入鍋中複炸一分鐘
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解17

步驟17

鍋中留底油，倒入醬汁，燒至冒泡關小火
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解18

步驟18

倒入裡脊肉翻炒，讓裡脊肉全部裹上醬汁
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解19

步驟19

撒上白芝麻即可
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解20

步驟20

酸甜開胃
#秋天怎麼吃#糖醋裡脊的做法圖解21

步驟21

超級好吃下飯

糖醋裡脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創建時間:2019-09-19

©本菜譜的做法由 青春妹m 編寫，未經授權不得轉載
分類： 炒 酸 晚餐 一家三口 炒鍋

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