超美味的油焖大蝦

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奇緣0207
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制作方法超簡單，即便是沒有下廚經驗的小白也可以輕松制作出來 味道真的太贊了，我每次吃的時候都要先把大蝦身上的湯汁吸允幹淨，然後再剝去蝦殼，慢慢品嘗

油焖大蝦的用料

大蝦 15隻 生抽 1勺
老抽 1勺 白醋 1勺
白糖 大半勺 蒜 4瓣
料酒 少許 食鹽 少許

油焖大蝦的做法

超美味的油焖大蝦的做法圖解1

步驟1

大蝦清洗幹淨，放入盆中
超美味的油焖大蝦的做法圖解2

步驟2

剪去蝦須，挑出蝦線
超美味的油焖大蝦的做法圖解3

步驟3

大蝦中加少許料酒，放入少許食鹽腌制一會
超美味的油焖大蝦的做法圖解4

步驟4

大蒜切末，鍋燒熱下入少許底油，下蒜末炒香
超美味的油焖大蝦的做法圖解5

步驟5

下入腌制好的大蝦
超美味的油焖大蝦的做法圖解6

步驟6

翻炒出蝦油
超美味的油焖大蝦的做法圖解7

步驟7

加入一勺生抽， 加一勺老抽上色
超美味的油焖大蝦的做法圖解8

步驟8

淋入一勺白醋
超美味的油焖大蝦的做法圖解9

步驟9

再加入大半勺的白糖，翻炒
超美味的油焖大蝦的做法圖解10

步驟10

最後下入少許水 ，炖煮到收汁即可
超美味的油焖大蝦的做法圖解11

步驟11

成品圖

油焖大蝦的烹饪技巧

大蝦的制作過程不能太久，大蝦不能炖煮太久，否則大蝦肉質發硬影響口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創建時間:2019-12-31

©本菜譜的做法由 奇緣0207 編寫，未經授權不得轉載
分類： 中國菜 鹹 家常菜 熱菜 炒

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